Como fazer a gestão de riscos na safra?

A gestão de riscos serve para avaliar os efeitos de fatores incertos nos resultados esperados da safra. Nesse processo, as variáveis atreladas à atividade agrícola precisam ser identificadas, qualificadas e quantificadas.

Os principais riscos para o agro são:

Riscos de mercado: quando os preços dos grãos podem ser influenciados pelo balanço de oferta e demanda global, além de mudanças econômicas em países produtores e consumidores e especulação de mercado.

Riscos climáticos: eventos como secas, enchentes, geadas e tempestades que podem afetar a colheita.

Riscos operacionais: quando ocorrem problemas durante o transporte e armazenamento dos grãos, a quebra ou o mau funcionamento de equipamentos que possam interromper a produção e o processamento.

Riscos financeiros: flutuações nas taxas de câmbio e de juros, afetando os custos e as receitas.

Riscos legais e regulatórios: as mudanças em leis e regulamentações podem impactar o negócio, como novas exigências ambientais ou restrições de exportações.

Como se proteger de tantas variáveis?

A resposta para essa pergunta passa por uma palavra: planejamento.

Acompanhar a oscilação de preços, estar sempre de olho nas tendências e previsões do mercado através de relatórios e consultas com especialistas é crucial.

Além disso, é preciso se atentar às previsões climáticas, utilizando serviços de meteorologia. Quanto mais informação e previsibilidade diante do cenário, menor é o risco e a incerteza.

Outro fator importante para fazer a gestão de riscos na safra é utilizar ferramentas que protejam o produtor na hora da comercialização, como:

Contratos futuros: acordos padronizados que obrigam o vendedor a entregar e o comprador a receber uma quantidade específica de uma commodity em uma data futura, a um preço pré-determinado. Isso protege o produtor contra a queda de preços e ajuda no planejamento financeiro.

Contrato de opções: instrumento que oferece ao comprador o direito, mas não a obrigação, de comprar. Isso traz flexibilidade e proteção ao produtor em caso de baixas nos preços com potencial de ganho.

Barter: prática em que os produtores rurais trocam parte de sua produção futura por insumos agrícolas como fertilizantes, sementes, defensivos, máquinas e outros equipamentos necessários para a produção. Isso permite que os produtores adquiram o que precisam sem a necessidade de desembolsar dinheiro.

"A comercialização ajuda o produtor com previsibilidade. A partir do momento em que ele faz uma operação de Barter, o produtor já sabe quantas sacas estão comprometidas para o pagamento daquela compra. Além disso, traz uma segurança em relação a oscilações de preços de mercado, câmbio, entre outros", explica Pollyana Morais, Gerente da mesa de Barter.

Barter Plus: ferramenta pioneira da Bayer para auxiliar os produtores

Para auxiliar os produtores, a Bayer oferece a seus clientes o Barter+ Powered by FieldView™, um modelo de negócio que busca personalizar as transações feitas por meio dessa modalidade de acordo com a produtividade de cada agricultor.

"O Barter Plus traz para o agricultor a individualidade. A sua produção e o seu nível tecnológico são considerados na hora de fazer a CPR, então, em vez de utilizar dados gerais da Conab, utilizamos a produtividade real do agricultor, que é enviada através do FieldView™", acrescenta a especialista.

Trata-se de uma iniciativa pioneira no mercado, que utiliza dados da plataforma Climate FieldView™ para atender produtores de maneira customizada e ampliar o poder de compra dos agricultores.

Diversificação de culturas e seguros agrícolas

Mais um ponto a ser observado para diminuir os riscos da atividade agrícola é a diversificação tanto de culturas, para reduzir o risco de perda total caso um tipo específico de grão tenha problemas ou o mercado fique desfavorável, como de mercado, por meio da venda para diferentes compradores nacionais ou internacionais, o que diminui a dependência de um único mercado que pode estar sujeito a variações específicas.

Para finalizar, fazer investimentos em seguros agrícolas e armazenamento também é uma estratégia para mitigar os riscos atrelados à produção.

As apólices de seguro podem cobrir perdas em função de eventos climáticos extremos, pragas ou outras situações imprevistas, a fim de compensar perdas financeiras caso a colheita seja prejudicada.

Já uma infraestrutura de armazenamento mantém os grãos em boas condições, visando evitar danos por umidade, infestação de pragas e outros fatores. Além disso, fornece uma maior flexibilidade ao produtor no momento da comercialização, possibilitando a venda em momentos mais estratégicos.